IL SOL LEVANTE A CASA TUA

RISTORANTE IZUMI FUSION

Izumi dà la possibilità di immergersi nell'atmosfera orientale, dove cibo arte e filosofia si incontrano in un magico scenario.
Una logica perfetta di armonia ed equilibrio, ispirata alla nuda naturalezza delle cose.
La cucina di izumi non è solo una prelibata tradizione orientale che appaga occhi e palato, è un alimento ad alto valore nutrizionale con spiccate caratteristiche di leggerezza e digeribilità che non altera la materia prima, ma ne esalta la freschezza e la genuinità degli ingredienti.
La cucina giapponese è pertanto un'esperienza multisensoriale che coinvolge il gusto e ancor prima la sensibilità estetica, sollecitata dalla bellezza della presentazione dei cibi, dall'armonia dei colori nel piatto, dall'equilibrio degli accostamenti.
Il sushi non è che la punta dell'iceberg di una ricchezza di ingredienti, piatti e preparazione che, per varietà e quantità, non è dissimile dalla cucina italiana, ed è considerata una delle più ricche e variegate cucine del pianeta.

RISTORANTE IZUMI FUSION
RISTORANTE IZUMI FUSION
RISTORANTE Giapponese Bologna
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