• RISTORANTE IZUMI FUSION
  • RISTORANTE IZUMI FUSION
  • RISTORANTE IZUMI FUSION

MENU PRANZO

Mangia tutto quello che vuoi e paga solo

€ 16,00
(coperto e bevande esclusi)


I BAMBINI SOTTO I 10 ANNI

€ 10,00


È possibile ordinare tranquillamente tutto quello che si vuole anche con più ordini.

MENU CENA

Mangia tutto quello che vuoi e paga solo

€ 25,00
(coperto e bevande esclusi)


I BAMBINI SOTTO I 10 ANNI

€ 12,50


È possibile ordinare tranquillamente tutto quello che si vuole anche con più ordini.

- CUCINA GIAPPONESE -

ANTIPASTI:

1 HARUMAKI Involtini di gamberi
2 EBI GYOZA Ravioli di gamberi con carne al vapore
113 YASAI GYOZA Ravioli di verdure al vapore
3 YASAI SALAD Insalata con salsa dello Chef
7 KANI SALAD Insalata con surimi di granchio con salsa
9 GOMA WAKAME Alghe croccanti in salsa di sesamo
111 EDAMAME Baccelli di soia al vapore
72 MISOSHIRU Zuppa di soia con alghe e tofu

 

SASHIMI (FETTINE DI PESCE CRUDO)

13 SAKE SASHIMI 9 pz Fettine di salmone

 

HOSOMAKI (ROTOLINO PICCOLO CON ALGA ESTERNA 1 PORZIONE 6 PEZZI)

19 KAPPA HOSOMAKI Cetriolo
20 OSHINKO HOSOMAKI Ravanello giapponese marinato
21 SAKE HOSOMAKI Salmone
22 MAGURO HOSOMAKI Tonno
23 YASAI HOSOMAKI Avocado
124 IZUMI HOSOMAKI Roll in tempura con salmone

 

URAMAKI (ROTOLINO MEDIO CON RISO ESTERNO 1 PORZIONE 8 PEZZI)

125 CALIFORNIA URAMAKI Surimi di granchio, avocado, mayo
25 SAKE URAMAKI Salmone e avocado
26 MAGURO URAMAKI Tonno e avocado
27 EBITEN URAMAKI Gamberi in tempura e avocado
28 SPICY TUNA URAMAKI Tonno, cipollina, salsa spicy, uova di pesce
29 SPICY SALMON URAMAKI Salmone, cipollina, salsa spicy, uova di pesce
30 MIX URAMAKI Pesce misto, avocado, uova di pesce
133 PHILADELPHIA URAMAKI Salmone, philadelphia, avocado
142 IZUMI URAMAKI Ebiten+Philadelphia, uova di pesce, salsa Kabayaki
145 MIURA URAMAKI Salmone gligliato, philadelphia, riso soffiato

 

FUTOMAKI 8 pz Rotolo grande con alga esterna

32 SAKE FUTOMAKI Salmone e avocado
33 MAGURO FUTOMAKI Tonno e avocado
35 CALIFORNIA FUTOMAKI Surimi di granchio, lattuga, avocado, mayo
136 FURAIDO FUTOMAKI Salmone, avocado, e fritto in tempura

 

TEMAKI 1 pz Cono con foglio d'alga

37 CALIFORNIA TEMAKI Surimi di granchio, avocado, mayo, lattuga
38 MAGURO TEMAKI Tonno, avocado, lattuga
39 SAKE TEMAKI Salmone, avocado, lattuga
43 YASAI TEMAKI Lattuga, avocado, cetriolo
44 EBITEN TEMAKI Gambero in tempura, avocado, lattuga
45 PHILADELPHIA TEMAKI Salmone, avocado, philadelphia

 

NIGIRI 2pz Bocconcini di riso con fettina di pesce sopra

56 SAKE NIGIRI Salmone
57 MAGURO NIGIRI Tonno
58 SUZUKI NIGIRI Branzino
60 EBI NIGIRI Gambero cotto

 

CHIRASHI Fettine di pesce servite su un letto di riso

64 CHIRASHI MIX Fettine di pesce misto, riso bianco
65 SAKE DON Fettine di salmone, riso bianco

 

COMBINAZIONI DI SUSHI

49 SAKE MAGURO 8pz 4 Nigiri salmone, 4 Nigiri tonno
50 SAKE EBI 8pz 4 Nigiri salmone, 4 Nigiri gambero cotto
51 SUSHI MORIAWASE 12pz 7 Nigiri misti, 3 hosomaki, 2 uramaki
52 SUSHI IZUMI 10pz Nigiri misti

 

PRIMI PIATTI

74 EBI YAKIUDON Tagliolini di grano saltati con gamberi e verdure
75 YASAI YAKIUDON Tagliolini di grano saltati con verdure
76 KAISEN YAKIUDON Tagliolini di grano saltati con frutti di mare e verdure
176 NIKU YAKIUDON Tagliolini di grano saltati con carne e verdure
77 YASAI YAKISOBA Spaghetti di grano saraceno saltati con verdure
177 EBI YAKISOBA Spaghetti di grano saraceno saltati con gamberi e verdure
78 RAMEN Spaghetti di grano in brodo con gamberi e verdure
81 TORI YAKIMESHI Riso saltato con pollo e verdure
82 EBI YAKIMESHI Riso saltato con gamberi e verdure
183 YASAI YAKIMESHI Riso saltato con verdure
218 GOHAN Riso bianco

 

SECONDI PIATTI

96 YAKI TORI Spiedini di pollo in salsa teriyaki
245 YAKI EBI Spiedini di gamberi in salsa teriyaki

TEMPURA Frittura leggera

99 YASAI TEMPURA Verdure miste
100 CLASSIC TEMPURA Verdure miste, gamberi, salmone
102 TORI TEMPURA Pollo
109 KOEBI TEMPURA Gamberetti

 

- CUCINA FUSION -

ANTIPASTI

201 INVOLTINI PRIMAVERA
202 SFOGLIATINE DI GAMBERI
203 TOAST DI GAMBERI
204 CHELE DI GRANCHIO FRITTE
205 ANTIPASTO MISTO


ZUPPE

206 ZUPPA DELLA CASA gamberi, bambù, funghi e alghe
207 ZUPPA DI POLPA DI GRANCHIO E ASPARAGI
208 ZUPPA AGRO-PICCANTE


PASTA E RISO

209 RAVIOLI ALLA GRIGLIA
210 RAVIOLI AL VAPORE
211 SPAGHETTI DI SOIA CON MISTO MARE “TOBAN”
212 SPAGHETTI DI SOIA CON VERDURE PICCANTI
312 SPAGHETTI DI SOIA CON CARNE PICCANTE
313 SPAGHETTI DI SOIA PICCANTI CON GAMBERI
213 SPAGHETTI DI RISO CON GAMBERI E CURRY THAI
214 SPAGHETTI DI RISO CON VERDURE
314 SPAGHETTI DI RISO CON CARNE
315 SPAGHETTI DI RISO CON GAMBERI
215 GNOCCHI DI RISO SALTATI
216 RISO ALLA CANTONESE
218 RISO BIANCO

 

SECONDI PIATTI

219 POLLO ALLE MANDORLE
220 POLLO CON BAMBÙ E FUNGHI ALLA PIASTRA
221 POLLO CON ARACHIDI
222 POLLO AL LIMONE
223 POLLO IN SALSA THAI “TOBAN”
225 POLLO ALL’IMPERIALE
226 POLLO CON ANANAS THAI
227 POLLO FRITTO
228 POLLO CON CIPOLLA ALLA PIASTRA
332 POLLO IN AGRODOLCE
229 MISTO DI CARNE CON VERDURE ALLA PIASTRA
233 MAIALE CON BAMBU E FUNGHI ALLA PIASTRA
236 MISTO DI CARNE CON BAMBU E FUNGHI ALLA

 

PIASTRA

237 MANZO ALLA PIASTRA
238 MANZO IN SALSA PICCANTE
240 VITELLO CON BAMBU E FUNGHI
241 VITELLO CON CIPOLLA ALLA PIASTRA

 

SECONDI DI PESCE

243 GAMBERI ALL’IMPERIALE
244 GAMBERI FRITTI
245 SPIEDINI DI GAMBERI SATAY
248 GAMBERI CON VERDURE MISTE ALLA PIASTRA
249 GAMBERI CON BAMBU E FUNGHI ALLA PIASTRA
250 GAMBERI SALE E PEPE
252 GAMBERONI CON VERDURE ALLA PIASTRA


VERDURE

257 TOFU PICCANTE
258 FUNGHI E BAMBU SALTATI
259 GERMOGLI DI SOIA SALTATI
260 MISTO DI VERDURE SALTATE
261 PATATE FRITTE

DOLCI

GELATO FRITTO (crema o cioccolata)
SORBETTO AL LIMONE
CAPRESE (classica torta campana con cioccolato e granella di mandorle)
BEATRICE (pasta frolla con crema pasticcera)

 

 

- CUCINA GIAPPONESE -

ANTIPASTI:

1 HARUMAKI Involtini di gamberi
2 EBI GYOZA Ravioli di gamberi con carne al vapore
113 YASAI GYOZA Ravioli di verdure al vapore
3 YASAI SALAD Insalata con salsa dello Chef
4 SASHIMI SALAD Insalata con fettine di pesce crudo misto con salsa
5 IZUMI SALAD Insalata con salmone affumicato e gamberi con salsa
7 KANI SALAD Insalata con surimi di granchio con salsa
9 GOMA WAKAME Alghe croccanti in salsa di sesamo
110 TOFU NEW STYLE Formaggio di soia fresco in salsa soia-wasabi
111 EDAMAME Baccelli di soia al vapore
112 MONEY BAGS GYOZA Fagottini fritti ripieni di gamberi e verdure
114 SAKE TARTAR Tartare di salmone
115 TUNA TARTAR Tartare di tonno
72 MISOSHIRU Zuppa di soia con alghe e tofu
73 IZUMISHIRU Zuppa con essenza di frutti di mare

 

SASHIMI (FETTINE DI PESCE CRUDO)

11 MIX SASHIMI 15 pz Fettine di pesce misto
13 SAKE SASHIMI 12 pz Fettine di salmone
15 SAKE MAGURO SASHIMI 12 pz Fettine di tonno e salmone
16 AMAEBI SASHIMI 10 pz Gamberi crudi argentini

 

HOSOMAKI (ROTOLINO PICCOLO CON ALGA ESTERNA 1 PORZIONE 6 PEZZI)

19 KAPPA HOSOMAKI Cetriolo
20 OSHINKO HOSOMAKI Ravanello giapponese marinato
21 SAKE HOSOMAKI Salmone
22 MAGURO HOSOMAKI Tonno
23 YASAI HOSOMAKI Avocado
123 UNAGI HOSOMAKI Anguilla grigliata
124 IZUMI HOSOMAKI Roll in tempura con salmone

 

URAMAKI (ROTOLINO MEDIO CON RISO ESTERNO 1 PORZIONE 8 PEZZI)

125 CALIFORNIA URAMAKI Surimi di granchio, avocado, mayo
24 CALIFORNIA SAKE URAMAKI California+Salmone esterno
25 SAKE URAMAKI Salmone e avocado
26 MAGURO URAMAKI Tonno e avocado
27 EBITEN URAMAKI Gamberi in tempura e avocado
28 SPICY TUNA URAMAKI Tonno, cipollina, salsa spicy, uova di pesce
29 SPICY SALMON URAMAKI Salmone, cipollina, salsa spicy, uova di pesce
30 MIX URAMAKI Pesce misto, avocado, uova di pesce
31 AMAEBI URAMAKI Gambero crudo argentino, lattuga, uova di pesce
127 TIGER URAMAKI Ebiten+Salmone esterno, salsa K e julienne di patate
133 PHILADELPHIA URAMAKI Salmone, philadelphia, avocado
135 FLAMBÈ URAMAKI Gambero,philadelphia,salmone scottato,salsa K
140 SMOKED ROLL California+King Salmon affumicato esterno
141 RAINBOW URAMAKI California+Pesce misto esterno
142 IZUMI URAMAKI Ebiten+Philadelphia, uova di pesce, salsa Kabayaki
145 MIURA URAMAKI Salmone gligliato, philadelphia, riso soffiato

 

FUTOMAKI 8 pz Rotolo grande con alga esterna

32 SAKE FUTOMAKI Salmone e avocado
33 MAGURO FUTOMAKI Tonno e avocado
35 CALIFORNIA FUTOMAKI Surimi di granchio, lattuga, avocado, mayo
36 IZUMI FUTOMAKI Salmone affumicato, gambero, cetriolo e rapa
136 FURAIDO FUTOMAKI Salmone, avocado, e fritto in tempura
137 PHILADELPHIA FUTOMAKI Salmone affumicato, philadelphia, avocado
143 PINK FUTOMAKI Salmone, avocado, philadelphia, lattuga, alga di soia

 

TEMAKI 1 pz Cono con foglio d'alga

37 CALIFORNIA TEMAKI Surimi di granchio, avocado, mayo, lattuga
38 MAGURO TEMAKI Tonno, avocado, lattuga
39 SAKE TEMAKI Salmone, avocado, lattuga
40 SPICY TUNA TEMAKI Tartare di tonno, cipollina, salsa spicy, uova di pesce
41 SPICY SALMON TEMAKI Tartare di salmone, cipollina, salsa spicy, tobiko
42 AMAEBI TEMAKI Gambero crudo argentino, lattuga, uova di pesce
43 YASAI TEMAKI Lattuga, avocado, cetriolo
44 EBITEN TEMAKI Gambero in tempura, avocado, lattuga
45 PHILADELPHIA TEMAKI Salmone, avocado, philadelphia
146 UNAGI TEMAKI Anguilla grigliata, avocado, philadelphia

 

NIGIRI 2pz Bocconcini di riso con fettina di pesce sopra

56 SAKE NIGIRI Salmone
57 MAGURO NIGIRI Tonno
58 SUZUKI NIGIRI Branzino
60 EBI NIGIRI Gambero cotto
61 AMAEBI NIGIRI Gambero crudo argentino
63 TAKO NIGIRI Polipo

 

CHIRASHI Fettine di pesce servite su un letto di riso

64 CHIRASHI MIX Fettine di pesce misto, riso bianco
65 SAKE DON Fettine di salmone, riso bianco
67 SAKE TO TEKKA DON Fettine di salmone e tonno, riso bianco

 

COMBINAZIONI DI SUSHI

49 SAKE MAGURO 8pz 4 Nigiri salmone, 4 Nigiri tonno
50 SAKE EBI 8pz 4 Nigiri salmone, 4 Nigiri gambero cotto
51 SUSHI MORIAWASE 12pz 7 Nigiri misti, 3 hosomaki, 2 uramaki
52 SUSHI IZUMI 10pz Nigiri misti
151 SUSHI SASHIMI MIX 14pz 5 Nigiri misti, 9 sashimi misti
138 MAKI MISTO 24 pz 6 Uramaki, 18 Hosomaki
139 MAKI MORIAWASE 18pz 12 Uramaki misti, 6 hosomaki
152 BARCA NIGIRI 18pz Nigiri misti
53 BARCA LOVERS 20pz 10 Sashimi, 5 Nigiri, 3 Hosomaki, 2 Uramaki

 

PRIMI PIATTI

74 EBI YAKIUDON Tagliolini di grano saltati con gamberi e verdure
75 YASAI YAKIUDON Tagliolini di grano saltati con verdure
76 KAISEN YAKIUDON Tagliolini di grano saltati con frutti di mare e verdure
176 NIKU YAKIUDON Tagliolini di grano saltati con carne e verdure
77 YASAI YAKISOBA Spaghetti di grano saraceno saltati con verdure
177 EBI YAKISOBA Spaghetti di grano saraceno saltati con gamberi e verdure
78 RAMEN Spaghetti di grano in brodo con gamberi e verdure
178 EBI YAKIRAMEN Spaghetti di grano saltati con gamberi e verdure
179 NIKU YAKIRAMEN Spaghetti di grano saltati con carne e verdure
79 TOBIKO YAKIMESHI Riso saltato con uova di pesce gamberi e surimi di granchio
80 IZUMI YAKIMESHI Riso saltato con frutti di mare e verdure
81 TORI YAKIMESHI Riso saltato con pollo e verdure
82 EBI YAKIMESHI Riso saltato con gamberi e verdure
183 YASAI YAKIMESHI Riso saltato con verdure
218 GOHAN Riso bianco

 

SECONDI PIATTI

83 TORO TATAKI Filetto di tonno scottato in crosta di sesamo
84 MAGURO TERIYAKI Tonno alla piastra in salsa teriyaki
85 SAKE TERIYAKI Salmone alla piastra in salsa teriyaki
185 SAKE TATAKI Filetto di salmone scottato in crosta di sesamo
90 EBI NO SHIOYAKI Gamberoni grigliati in salsa teriyaki
96 YAKI TORI Spiedini di pollo in salsa teriyaki
245 YAKI EBI Spiedini di gamberi in salsa teriyaki
197 YAKI IKA Spiedini di seppia in salsa teriyaki

TEMPURA Frittura leggera

98 SAKURA TEMPURA Fiori di zucca ripieni di gamberi
99 YASAI TEMPURA Verdure miste
100 CLASSIC TEMPURA Verdure miste, gamberi, salmone
101 EBI TEMPURA Gamberoni
102 TORI TEMPURA Pollo
103 EBI KOROKKE TEMPURA Gamberi avvolti in pasta kataifi
104 SAKE MAGURO TEMPURA Salmone e tonno
105 TORI KOROKKE TEMPURA Pollo con scaglie di mandorle
109 KOEBI TEMPURA Gamberetti

 

- CUCINA FUSION -

ANTIPASTI

201 INVOLTINI PRIMAVERA
202 SFOGLIATINE DI GAMBERI
203 TOAST DI GAMBERI
205 ANTIPASTO MISTO


ZUPPE

206 ZUPPA DELLA CASA gamberi, bambù, funghi e alghe
207 ZUPPA DI POLPA DI GRANCHIO E ASPARAGI
208 ZUPPA AGRO-PICCANTE


PASTA E RISO

209 RAVIOLI ALLA GRIGLIA
210 RAVIOLI AL VAPORE
311 SPAGHETTI STILE PAD THAI gamberi, verdure e curry
211 SPAGHETTI DI SOIA CON MISTO MARE “TOBAN”
212 SPAGHETTI DI SOIA CON VERDURE PICCANTI
312 SPAGHETTI DI SOIA CON CARNE PICCANTE
313 SPAGHETTI DI SOIA PICCANTI CON GAMBERI
213 SPAGHETTI DI RISO CON GAMBERI E CURRY THAI
214 SPAGHETTI DI RISO CON VERDURE
314 SPAGHETTI DI RISO CON CARNE
315 SPAGHETTI DI RISO CON GAMBERI

215 GNOCCHI DI RISO SALTATI
216 RISO ALLA CANTONESE
217 RISO CON ANANAS THAI
218 RISO BIANCO
319 RISO STILE PAD THAI gamberi, verdure e curry piccante

 

SECONDI PIATTI

219 POLLO ALLE MANDORLE
220 POLLO CON BAMBÙ E FUNGHI ALLA PIASTRA
221 POLLO CON ARACHIDI
222 POLLO AL LIMONE
223 POLLO IN SALSA THAI “TOBAN”
224 SPIEDINI DI POLLO IN SATAY
225 POLLO ALL’IMPERIALE
226 POLLO CON ANANAS THAI
227 POLLO FRITTO
228 POLLO CON CIPOLLA ALLA PIASTRA
332 POLLO IN AGRODOLCE
229 MISTO DI CARNE CON VERDURE ALLA PIASTRA
230 ANATRA CON BAMBU E FUNGHI ALLA PIASTRA.
231 ANATRA ARROSTO CON AROMI
265 ANATRA ALL’ARANCIO
232 MAIALE IN SALSA AGRO DOLCE
233 MAIALE CON BAMBU E FUNGHI ALLA PIASTRA
234 MAIALE CON VERDURE

235 MAIALE IN SALSA THAI “TOBAN”
236 MISTO DI CARNE CON BAMBU E FUNGHI ALLA PIASTRA
237 MANZO ALLA PIASTRA
238 MANZO IN SALSA PICCANTE
239 VITELLO CON ZENZERO
240 VITELLO CON BAMBU E FUNGHI
241 VITELLO CON CIPOLLA ALLA PIASTRA
242 VITELLO IN SALSA THAI “TOBAN”

 

VERDURE

257 TOFU PICCANTE
258 FUNGHI E BAMBU SALTATI
259 GERMOGLI DI SOIA SALTATI
260 MISTO DI VERDURE SALTATE
261 PATATE FRITTE

 

SECONDI DI PESCE

243 GAMBERI ALL’IMPERIALE
244 GAMBERI FRITTI
245 SPIEDINI DI GAMBERI SATAY
246 GAMBERI IN SALSA AGRO-DOLCE
247 GAMBERI IN SALSA THAI “TOBAN”
248 GAMBERI CON VERDURE MISTE ALLA PIASTRA
249 GAMBERI CON BAMBU E FUNGHI ALLA PIASTRA
250 GAMBERI SALE E PEPE
251 MISTO MARE ALLA “TOBAN”
252 GAMBERONI CON VERDURE ALLA PIASTRA
254 GAMBERONI SALE E PEPE
255 GAMBERONI IN SALSA THAI “TOBAN”
256 SEPPIE CON VERDURE MISTE ALLA PIASTRA

DOLCI

GELATO FRITTO (crema o cioccolata)
SORBETTO AL LIMONE
CAPRESE (classica torta campana con cioccolato e granella di mandorle)
TORTA MOUSSE YOGURT E FRUTTI DI BOSCO

 

di HU AIE & C. | 76/a, V. Em. Ponente - 40100 Bologna (BO) - Italia | P.I. 03446901203 | Tel. +39 051 310960 | izumibologna@outlook.it | Informazioni legali | Privacy | Cookie Policy | Sitemap
Powered by  Pagine Gialle  -  SmartSite